Starbucks se enfrenta a un desafiante segundo trimestre con caídas en métricas financieras clave, incluyendo tráfico, ingresos y ganancias, lo que resultó en una fuerte caída de su precio de acciones. A pesar de esto, la compañía sigue comprometida con la sostenibilidad, con el objetivo de reducir su impacto climático en un 50% para 2030 a través de su ambiciosa iniciativa “Greener Stores”.
Las finanzas de Starbucks se están complicando Starbucks tiene un estatus premium en los hábitos de consumo de muchos, pero su reciente trimestre reveló una dura realidad: incluso las grandes empresas de consumo enfrentan tiempos difíciles. Los últimos resultados de Starbucks fueron indudablemente desalentadores.
El desafiante segundo trimestre de Starbucks, que concluyó el 31 de marzo, mostró resultados decepcionantes en todos los aspectos. Las métricas clave, como el tráfico, los ingresos y las ganancias, experimentaron caídas:
- Disminución del 4% en las ventas comparables en tiendas
- Reducción del 2% en los ingresos netos consolidados
- Caída del 2.4% en el margen operativo
- Disminución del 14% en las ganancias por acción
- Energía renovable proveniente de la red local.
- Un sistema de recolección de agua de lluvia en el sitio para la irrigación del paisaje.
- Bancos fabricados con madera reciclada.
Los inversores han adoptado una visión pesimista recientemente, con una caída de aproximadamente el 7% en las acciones de Starbucks después del informe de una disminución trimestral en las ventas comparables en tiendas el 30 de abril. Posteriormente, el precio de las acciones alcanzó un mínimo de 52 semanas poco después de que la compañía anunciara sus resultados del segundo trimestre fiscal.
Precio de las acciones de Starbucks en caída Fuente: The Motley Fool
Esto marcó la primera caída de ingresos de Starbucks desde el inicio de la pandemia, una desviación notable del objetivo a largo plazo de la compañía de un crecimiento de dígitos altos. Sin embargo, como una marca con una historia de 50 años, Starbucks sigue firme en su compromiso de promover la sostenibilidad en la industria.
La cadena de café estableció un ambicioso objetivo de reducir su impacto climático en un 50% para 2030. Este audaz objetivo incluye tanto la huella de carbono directa como indirecta de Starbucks. Y una gran parte de este objetivo es la iniciativa “Greener Stores” del restaurante.
El Programa Greener Stores Starbucks designó cerca del 16% de sus 38,587 cafeterías como Greener Stores, cumpliendo con estrictos criterios de conservación de residuos, energía y agua. Esto marca un aumento casi doble desde abril de 2023, con el objetivo de certificar 10,000 tiendas en todo el mundo para fines de 2025. La mayoría, que suman 5,488 ubicaciones, están situadas en América del Norte, de la red global de 38,600 cafeterías de Starbucks.
En América Latina y el Caribe, todas las nuevas tiendas de Starbucks se adhieren a los estándares de Greener Stores. Mientras tanto, el equipo de bienes raíces de la compañía está evaluando qué mercados deberían seguir su ejemplo.
Para lograr el estatus de Greener Store, las ubicaciones deben someterse a una auditoría independiente por SCS Global Services, confirmando inversiones y prácticas en ocho áreas de impacto ambiental, incluyendo:
El Marco de Greener Stores de Starbucks
La ubicación de Starbucks en Williamsburg, Virginia, está entre los seis sitios recientemente reconocidos como Greener Stores del año. Originalmente una casa de 100 años, este edificio fue reutilizado como una cafetería con:
En Estados Unidos, la implementación de prácticas de Greener Stores ha reducido el uso de energía y agua en un 30%, lo que ha generado casi $60 millones en ahorros operativos anuales. Como parte del compromiso corporativo más amplio de Starbucks, la compañía apunta a reducir a la mitad las emisiones, el consumo de agua y los residuos de vertederos para 2030.
Objetivo de reducción de emisiones de GEI de Starbucks El gigante de la cadena de café busca lograr una reducción absoluta del 50% en las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de alcance 1, 2 y 3 involucrando todas las operaciones directas y la cadena de valor de Starbucks. La compañía de alimentos usa las emisiones de GEI de 2019 como línea base y reportó un aumento del 18% en las emisiones en 2023.
Actualización de emisiones de gases de efecto invernadero de Starbucks en 2023
Emisiones de alcance 3 de Starbucks en 2023
Para abordar este impacto ambiental, el gigante del café ha estado expandiendo su programa Greener Stores. Reducir los residuos y la energía a través de esta iniciativa también significa reducir la huella de carbono de Starbucks.
Según Michael Kobori, director de sostenibilidad de Starbucks, el objetivo a largo plazo es que todas las nuevas tiendas se construyan según las directrices de Greener Stores, con las ubicaciones existentes renovadas a medida que se necesiten actualizaciones. Los estándares utilizados en el programa Greener Stores se desarrollaron en asociación con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y SCS Global Services.
Tomando inspiración del programa de certificación LEED, Starbucks introdujo el marco de Greener Stores en septiembre de 2018. Esta iniciativa se basa en la inversión previa de Starbucks en la certificación LEED (Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental) por el Consejo de Edificios Verdes de EE. UU., que reconoce prácticas de construcción y diseño ambientalmente conscientes.
Cabe destacar que Starbucks jugó un papel en el establecimiento de la designación LEED para Retail. Pero a diferencia del programa LEED, el marco Greener pone un fuerte énfasis en las métricas operativas.
La tendencia creciente de los estándares verdes en la industria de restaurantes La adopción de marcos estándar como Greener Stores se está volviendo cada vez más común dentro de la industria de restaurantes. Esto es particularmente cierto entre las cadenas que enfrentan el escrutinio de los accionistas con respecto a sus emisiones de carbono y esfuerzos de sostenibilidad, señaló Alastair MacGregor, ejecutivo de línea de negocios nacional y analista de edificios verdes en la firma consultora WSP.
Muchos establecimientos priorizan estrategias de diseño arquitectónico pasivo dirigidas a reducir el consumo de energía. Estas estrategias incluyen maximizar la iluminación natural en las áreas de asientos y seleccionar equipos de preparación de alimentos y ventilación de tamaño adecuado para cada ubicación.
El año pasado, el franquiciado más grande del mundo de McDonald’s también reveló un nuevo estándar para la sostenibilidad en los restaurantes para reducir sus crecientes emisiones de carbono. La cadena de alimentos se asoció con UBQ Materials, que emplea tecnología avanzada que puede evitar emisiones de GEI de más de 14 kg/CO2 equivalente.
Sin embargo, las organizaciones minoristas más pequeñas a menudo luchan por justificar los costos iniciales de implementar tecnologías que aún no han ganado aceptación generalizada.
Starbucks ofrece su curso Global Academy de forma gratuita a proveedores interesados en mantenerse informados sobre los requisitos de adquisición de la compañía. También es gratuito para otros minoristas que buscan reducir el impacto ambiental de sus bienes raíces.
Starbucks está navegando por turbulencias financieras mientras se compromete firmemente a reducir su huella de carbono para un futuro más verde. La iniciativa Greener Stores muestra cómo la compañía está aprovechando la sostenibilidad para impulsar el crecimiento a largo plazo y la eficiencia operativa.
Fuente: Carbon Credits
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